西藏地區屬于高原地區，在高原地區我們都知道不容易開鍋，所以蒸饅頭什么的都要用高壓的蒸鍋，在生活節奏如此之快的時代，包子、盒飯、自熱米飯、自熱小火鍋等一些快速食品越來越受到歡迎，越來越普便化。那么這些食品的制作、殺菌工藝能否達到食品衛生的要求，這是我們所關心的問題。諸城市奧冠機械有限公司經過多年的研發，多年的廠家合作，造就了奧冠殺菌鍋的品牌。我們會根據客戶不同產品進行不同時的殺菌，達到殺菌目的。我們殺菌的產品，入味好，保質期長，口感風味俱佳，消費者認可度高。

奧冠高溫高壓蒸煮殺菌鍋可分兩大類使用

一、可用于高原低壓氣候地區的蒸煮殺菌；如饅頭、包子、燒麥等面食的蒸煮熟的快效果好，還有肉食類如牦牛肉，羊肉等的蒸煮及真空包裝好的蒸煮殺菌。

 二、高溫殺菌

 方式主要有三種：

 1、熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

 2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是很均勻。

 3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻，而且升溫和冷卻速度迅速，能全部、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。  SUS304不銹鋼制造，使用耐德電器,不銹鋼軸承等優點確保使用壽命！設備全自動化，可使食品加工企業順利通過HACCP認證，取得食品出口通行證。